Sofia Henriksson, vilket lopp ska du åka i Vasaloppets vintervecka 2023?
Vasaloppets vintervecka 2023 startar den 24 februari. En som ska åka ett lopp är Sofia Henriksson som vann Sveriges Mästerkock 2020. Ifjol åkte hon Öppet Spår och gjorde sedan En Svensk Klassiker, men i år har hon valt ett annat lopp. Här berättar hon lite om sin träning och ger några goda mattips kring Vasaloppsspåret.
Namn: Sofia Henriksson
Ålder: 30 år
Bor: Stockholm
Yrke/sysselsättning: Matkreatör
Sociala medier: instagram.com/sofianhenriksson
Tidigare lopp i Vasaloppsarenan: Tjejvasan 2018, Öppet Spår söndag 2022 (En Svensk Klassiker 2022)
Vilket lopp ska du ställa upp i under Vasaloppets vintervecka 2023?
– Nattvasan 30.
Varför ska du delta?
– Jag älskar Vasaloppet och hela Vasaloppsveckan, det är något speciellt för mig ända sedan jag var liten eftersom vi har en stuga i Sälen. Efter Öppet Spår förra året så känner jag väl att alla nio mil blir lite för mycket, så istället blir det kul att göra något nytt och välja Nattvasan och ta de tre milen och försöka få med mig lite andra personer.
Vilka ska du åka med?
– Jag åker med min mamma, hon har åkt Vasaloppet flera gånger så hon är rutinerad, men även min kusin och min kompis som inte har åkt tidigare ska åka med oss.
Vilka förväntningar har ni?
– Jag tycker det ser så spännande ut att åka när det är mörkt, det känns mysigt att åka med pannlampa och facklor och sånt. Ett kul sätt att åka på, och jag tänker också att det blir lite lättare att planera vädret när det inte blir så varmt som när solen är framme.
Hur mycket skidor åker du?
– Vi brukar alltid vara i Sälen på vintrarna och åker en massa skidor och vi har alltid varit vid Vasaloppet och tittat på och hejat.
Hur var de två lopp som du har åkt, Tjejvasan och Öppet Spår?
– Det var tufft. Båda var tuffa när jag väl åkte dem. Tjejvasan trodde jag inte skulle vara några problem, för jag har ju åkt skidor hela mitt liv… Två mil är ju inget svårt. Men tre mil utan att träna en enda dag innan var jobbigare än jag trodde! Men det var väldigt kul. Sedan har det varit en drömgrej att åka hela Vasaloppsträckan, men det var jättejobbigt. Öppet Spår är bland det jobbigaste som jag har gjort. Men otroligt kul att få vara med och att nu kunna säga att man har åkt mellan Sälen och Mora.
Du nöjde dig inte med Öppet Spår, utan du gjorde en hel En Svensk Klassiker förra året?
– Det har också varit en dröm att göra sedan jag var liten, och sedan när jag blev tonåring bestämde jag mig att det skulle jag göra innan jag blev 30. Så fyllde jag 30 i år så då tänkte jag att det var lika bra att göra det 2022. Då var det bara att sätta fart, en knäpp grej som jag har velat göra så länge jag kan minnas.
Hur var de tre andra momenten efter Öppet Spår?
– Vätternrundan var väldigt tuff, den var det jobbigaste, mycket på grund av vädret. Det var lite otur. Vi hade 13 sekundmeters motvind och spöregn de första sex timmarna ned till Jönköping. Så ett fruktansvärt väder och så tog det långt tid. Vansbrosimningen var helt okej, för den är så snabb. Lidingöloppet gick också ganska bra. Så sammantaget var Vätternrundan absolut tuffast, följt av Öppet Spår.
Hur tränar du annars?
– Det blir väldigt varierat när man bestämt sig för att göra Klassikern, och i år vill jag gärna försöka springa ett maraton. Så det blir allt möjligt och olika saker. Men jag tycker väldigt mycket om att vara ute i naturen, så det blir mycket längdskidåkning, cykling och att springa. Jag tycker om att kombinera att vara ute i naturen och att träna.
Hur känns det att ha ett lopp som ett konkret mål med träningen?
– Det är nog ganska viktigt, särskilt för att hitta motivationen när det är en jättetråkig dag. Skidor åker man ju annars bara de fina och soliga dagarna. Men vill man träna så måste man ge sig ut även när det är snöstorm och mörkt och kallt…
Vilka är dina tre bästa råd till någon som ska åka i Vasaloppsarenan första gången?
– Ladda upp med ganska mycket energi före och se till ta med någon gel eller bar eller något, för det värsta är att bli för trött. Ha kul och prata med folk i spåret och var positiv. Och slutligen: träna innan!
Vad är det bästa med Vasaloppets vintervecka?
– Att det är en sådan folkfest, med allt från unga till gamla, de som åkt 40–50 gånger och de som aldrig någonsin har stått på ett par skidor. Det är en sådan himla bredd, men allt handlar ändå om att göra någonting tillsammans. Och att klara något som är ganska tufft, oavsett vilket lopp man åker. Men det är det allra bästa; att man gör något gemensamt.
Som mästerkock, kan du tipsa om någon god uppladdningsmat inför ett lopp i Vasaloppsarenan?
– Det kanske låter uttjatat, men pasta är väldigt gott och det passar väldigt bra på vintern att göra en köttfärssås – oavsett om den är vegetarisk eller med köttfärs – och spagetti. Det finns få saker som slår det.
Dryck- och matutbudet på Vasaloppets sju matkontroller är ju redan bestämt, men vad skulle serveras om du själv fick önska?
– Jag kommer på två saker spontant: Dels korv, som är salt och gott, dels något jag tänkte på när det var 100-årsjubileum för då i Jubileumsvasan fick de ju pannkakor. Jag minns att jag åkte och tänkte så mycket på de där pannkakorna och vad gott det hade varit om jag också hade fått det. Pannkakor är ju både lättsmält och väldigt gott.
Och vad väljer du att servera dina gäster efter väl genomfört lopp?
– Pizza är faktiskt väldigt tacksam mat att fira med. Man kanske inte heller kan äta för mycket när man har gått i mål och är trött. Men pizza är trevligt och det går att kombinera, oavsett om man köper den eller lagar den själv.
Vem skulle du vilja se i ditt lopp i vinter, helt enkelt utmana?
– Ja, det blir min kusin och min kompis som jag utmanar.
Om du även skulle delta i ett lopp i Vasaloppets sommarvecka 2023, vilket lopp skulle du välja då, och varför?
– Det skulle definitivt bli löpning. Mountainbike tycker jag verkar dödsläskigt. Så kanske Vasastafetten eller Trailvasan 10. Det hade varit kul.
Lycka till! Vi ser fram emot att få se dig och dina vänner vid målportalen i Mora!
Läs våra tidigare deltagarintervjuer inför Vasaloppets vintervecka 2023:
LUCAS SIMONSSON >
MARCUS MAGNERTOFT >
Frida Sömskar >
Anna J. Frithioff >
NINNI SCHULMAN >
JENNY KALLUR >
CASPAR OPITZ >
EMMA KNYCKARE >
MELKER ANDERSSON >
Bravura har åtta lag anmälda till Stafettvasan 2023 >
Per-Anders Gråberg >
12 fantastiska Vasaloppsprestationer 2022 >
Se vår trailer för Vasaloppets vintervecka 2023:
Kommande arrangemang i Vasaloppsarenan
Vasaloppets vintervecka 2023 – skidor
• Fredag 24 februari Vasaloppet 30 start Oxberg, 30 km
• Lördag 25 februari Tjejvasan start Oxberg, 30 km
• Söndag 26 februari Öppet Spår söndag start Sälen, 90 km
• Söndag 26 februari Ungdomsvasan start Eldris, 9 km, start Hökberg, 19 km
• Måndag 27 februari Öppet Spår måndag fri stil, start Sälen, 90 km
• Tisdag 28 februari Vasaloppet 45 start Oxberg, 45 km
• Fredag 3 mars Stafettvasan skidstafett, fem sträckor, start Sälen, 90 km
• Fredag 3 mars Nattvasan 30 individuellt eller i par, fri stil, start Oxberg, 30 km
• Fredag 3 mars Nattvasan 45 individuellt eller i par, fri stil, start Oxberg, 45 km
• Fredag 3 mars Nattvasan 90 individuellt eller i par, fri stil, start Sälen, 90 km
• Lördag 4 mars Vasaloppet 10 fri stil, start Eldris, 9 km
• Söndag 5 mars Vasaloppet start Sälen, 90 km
Läs mer om vinterveckan >
Barnens Vasalopp skidor 2023
• Lördag 25 februari i Sälen, Barnens Vasalopp skidor
• Lördag 4 mars i Mora, Barnens Vasalopp skidor
Hemmavasan skidor 2023 – skidlopp var och när du vill
• 24 februari–5 mars 2023 – Hemmavasan skidor
Vasaloppets sommarvecka 2023 – cykel och löpning
• Fredag 11 augusti Cykelvasan Öppet Spår, start Sälen, 94 km
• Fredag 11 augusti Ungdomscykelvasan, start Oxberg, 32 km
• Fredag 11 augusti Cykelvasan 30, start Oxberg, 32 km
• Fredag 11 augusti Cykelvasan 45, start Oxberg, 45 km
• Lördag 12 augusti Cykelvasan 90, start Sälen, 94 km
• Fredag 18 augusti Trailvasan 10, start Mora, 10 km
• Lördag 19 augusti Ultravasan 90, start Sälen, 90 km
• Lördag 19 augusti Vasastafetten, löparstafett, tio sträckor, start Sälen, 90 km
• Lördag 19 augusti Ultravasan 45, start Oxberg, 45 km
• Lördag 19 augusti Trailvasan 30, start Oxberg, 30 km
Läs mer om sommarveckan >
Vasaloppstrippeln – skidor, cykel och löpning under ett år
Vasaloppstrippeln är en utmaning där du genomför tre lopp – i grenarna skidor, cykel och löpning – under ett kalenderår. Välj mellan 30, 45 och 90 kilometer.
Läs mer >
För senaste nytt – följ oss på sociala medier året runt!
Gilla Vasaloppet på Facebook och följ Vasaloppet på Instagram.